ALESSANDRO ONTI
Personal ChefMi chiamo Alessandro Onti e sono uno chef.
Credo nei sapori che vengono da lontano, nelle contaminazioni delle culture e nella cucina che sa dare emozioni.
Metto tutto il mio impegno nel creare piatti che oltre al gusto contengano una storia, così da regalare un ricordo nuovo e indelebile nella mente e nel cuore di chi lo assaggia.
CORSI DI CUCINA
Ogni volta che visito un paese cerco subito i mercati, mangio per strada, dormo nei posti più disparati per entrare in contatto con le persone che rappresentano il proprio paese.
Sarà un piacere condividere parte di tutto questo con voi.
Vi aspetto per cucinare insieme!
YOUR PERSONAL CHEF
Ci sono due modi per incontrare le persone:
aspettare che vengano da te o raggiungerle ovunque esse siano.
dal menù romantico per una cena a due, al buffet in stile etnico per la festa tra amici, ai piatti sfiziosi per conquistare un cliente durante un pranzo di lavoro.
Farò dei tuoi desideri la specialità di casa.
Sono Chef e Sommelier certificato AIS e sono in possesso delle licenze per operare in qualunque location.
Viaggio nei sapori
Viaggiare e cucinare sono le cose che mi vengono meglio e che non smetterò mai di fare.
L’una s’integra all’altra arricchendola migliorandola, in una contaminazione continua che sa di paesaggi e di spezie, di sguardi e ingredienti esotici, di sorrisi e del calore del fuoco.